-)))) название прикольное-)))..щас посмотрим-)

*Новогодний рецепт*

Берём 12 месяцев года и хорошо очищаем их от зависти,
ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.
Каждый месяц разрезаем на три равные части,
При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой - не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором и весельем.
Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерён терпимости и, наконец, щепотку вежливости и порядочности.
Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания.

Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу!!!

Приятного аппетита! Удачного Нового Года!

Александра, счастливые люди едят меньше-)))..это самый экономичный рецепт!-))

Все продукты, которые есть в доме, как можно мельче нарезаем и
перемешиваем. То, что можно жарить, будет вторым (если подгорит и
слипнется, то пиццей). То, что нельзя жарить, помещаем в воду, кипящую в
кастрюле. Правильно, это первое. Оставшееся - салат.

-))))))))))) Браво!!-)))..беру в рецепты-)))..пригодится-)))

St@lkeR писал(а):И мне понравилось!!! ...надо будет обязательно попробовать приготовить!!!!!))))))))

Ингредиенты:

•Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
•Сметана – 500 гр.
•Сахар – 1 ст.
•Желатин – 3 ст. лож.
•Клубника
•Киви


Способ приготовления:

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Очень красиво и вкусненько спецально для Цем Заводика от Сочи

Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики
Оладьи получаются очень нежные с мягким и нежным капустным вкусом.

пропорции на глаз, в зависимости от количества капусты

*капуста белокочанная - мелко порезанная кубиками
*яйца - количество яиц зависит от кол-ва капусты
*растительное масло
*вода
*мука
*сметана и кефир пополам (например 1/2 чашки сметаны и 1/2 чашки кефира)
*сода
*соль, перец
*капельку сахара

Способ приготовления:

Капусту заливаем холодной водой, слегка прикрыв, солим, варим до мягкости или до легкой хрустинки. Воду
выливаем, капусту остужаем. В это время делаем тесто. В сметану добавляем кефир, одно или больше яиц, соль, соду и совсем немножко сахара. Размешиваем. Подождем несколько минут, пока тесто запузырытся. Добавляем остывшую капусту, перемешиваем, добавляем
перец. Добавляем такое количество муки, чтобы тесто получилось гуще, чем на обычные оладьи, т.е тесто не должно стекать с ложки. Размешиваем слегка, тесто получится комочками, в некоторых местах даже будет видна мука. Оставляем тесто на 20 минут.

Жарим до золотистого цвета в нагретом растительном масле в сковороде, как обычные оладьи.

Готовые пончики перекладываем на бумажные полотенца. Подаём с любым любимым соусом или со сметаной.

Budur писал(а):ммм...наверное вкусно, надо попробовать-рецептик оч.простой!

Салат в стаканчиках из перца


Готовим любой подходящий салат, заполняем стаканчики из перца, украшаем зеленью и подаём!

1. Салат с курицей и перцем

Ингредиенты:

куриное филе - 300 грамм
болгарский перец - три штуки
свежий огурец - одна штука
твердый сыр - 100 грамм
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
зелень базилика - для украшения

Приготовление:

Куриное филе помоем, обсушим, отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем небольшими кубиками. Болгарский перец помоем, почистим, удалим сердцевину и нарежем небольшими кубиками. Свежий огурец помоем, обсушим и нарежем кольцами. Сыр натрем на средней терке. Зелень укропа помоем, обсушим и измельчим.

После чего все приготовленные ингредиенты смешаем, посолим, заправим майонезом и выложим в перец. Перед подачей украсим веточкой зелени.

2. Оливье "Конфетти":

Ингредиенты:

300 грамм говядины
3 картофелины
1 морковь
2 яйца
100 грамм консервированной кукурузы
2 болгарских перца
1 луковица
100 грамм майонеза
соль

Приготовление:

Мясо сварить в подсолённой воде, остудить, нарезать мелками кубиками. Картофель и морковь сварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Перец нарезать полукольцами. Лук очистить, измельчить. Продукты перемешать, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом. Выложить в перец, украсить.

3. Салат "Греческий"

Ингредиенты:

болгарский перец - 3 шт.
брынза - 100 г
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
листья салата - 3 шт.
маслины б/к - 10-15 шт.
соль - по вкусу

Приготовление:

Овощи и листья салата промыть и обсушить. Листья салата нарезать и положить в салатницу. Брынзу и помидоры нарезать кубиками и положить к салату, добавить оливковое масло, маслины, при необходимости подсолить и аккуратно перемешать. Выложить в перец, украсить.

4. Салат «Каприз»

Ингредиенты:

шампиньоны - 60 г
телячий язык (отварной) - 40 г
ветчина - 25 г
куриное филе - 60 г
горчица - по вкусу
майонез - 20-30 г
карри - по вкусу
смесь сушеных трав - для украшения
растительное масло - для жарки
болгарский перец - 1 шт.
соль - по вкусу
белый перец - по вкусу
соевый соус - по вкусу
листья салата - для украшения
петрушка - для украшения
маслины - для украшения

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до готовности.
2. Ветчину и отварной язык нарезать ромбиками.
3. Куриное филе посолить, поперчить, смазать соевым соусом, обжарить целиком на растительном масле. Нарезать готовое филе ромбиками.
4. Подготовить для сервировки перец: разрезать перец на две части вдоль так, чтобы одна была несколько больше другой. Аккуратно удалить перегородки и семена, при этом оставив хвостик.
5. Смешать грибы, язык, ветчину и куриное филе. Заправить горчицей, майонезом, карри, посолить и поперчить.
6. Сервировать салат в сладком перце с листьями салата, петрушкой, укропом, маслинами. Тарелку по желанию посыпать пряными сушеными травами. Блюдо готово. Приятного аппетита!