Мой фирменный рецепт к Яблочному спасу- ЯБЛОКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ!
Девочки, ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ!Очень прост и быстр в приготовлении (на всё про всё ок.получаса времени), незаменим, если к вам внезапно собираются гости "попить чайку".
Думаю, в наше время у каждой хозяюшки в морозилке в запасе найдётся слоёное тесто.)
Кстати, подруга пробовала запекать груши с миндалём - тоже вкусненько!

Рецепт яблок запечённых в слоёном тесте

продукты:
Слоеное бездрожжевое тесто (готовое) - 500 г
Яблоки небольшие – 6-7 шт.
Сахар-песок
ванилин,корица(по желанию)
Яичный желток - 1 шт.
Сахарная пудра

1. Из яблок удаляю сердцевину с семенами (спец.приспособлением).
2. Слоёное тесто нарезаю на квадратики с таким расчетом, чтобы оно могло закрыть яблоки.
3.Цельные яблоки размещаю на середину квадратика из теста , в сердцевинку насыпаю сахар, также можно немного ванилина(корицы)положить.
4. Защипываю ОЧЕНЬ тщательно края теста,потому что при высокой температуре сл.тесто имеет св-во расклеиться слегка и тогда сироп будет вытекать и подгорать. проверено!),
смазываю яичным желтком весь конвертик, затем выкладываю на противень,слегка сбрызнутый хол.водой и выпекаю в хорошо разогретой духовке при температуре 180*до образования золотистой корочки. Примерно от 10-15 мин.(на глаз)
5. Готовые (и слегка остывшие) яблоки щедро посыпаю сахарной пудрой, рассеивая через сито и выкладываю на блюдо.

ммм!..Просто!Быстро!Вкусно!))Рекомендую!
Приятного чаепития!
p.s.: у кого диета - тестечком запечённым поделитесь с близкими, а печёное яблоко скушайте сами - п о л е з н о!

"Запеченные груши с ванильным мороженым"

на 1 порцию необходимо:
1-2 груши ;
1 палочку корицы;
1ст.лложку слив.масла;
1ст.ложку мёда;
1ч.л.сока лимона;
ванильное мороженое(взяла стаканчик КУЗЮ ванильное);
1 семя аниса и св.листья мяты(я пропустила в виду их отсутствия)
Приготовление:
грушу очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточки если есть.
Обжарить груши на сл.масле.(примерно как картошку жарите-если груши твердые и не совсем спелые получше обжарьте до мягкости;если груши спелые- времени меньше на обжарку).
Далее, обжаренные с 2-х сторон груши выложить в посуду для запекания.
Добавить палочку корицы и семя аниса, сбрызнуть соком лимона, полить мёдом.
Духовку разогреть до 170*.
Запечь груши в течении 4-5 мин.
Немного остудив, груши выложить с мороженым на тарелочку или в креманку.Полейте образовавшимся при запекании соком и украсьте листиками свежей мяты.
Совет: вместо груш также можно использовать спелые персики.

P.S.№1: Нам понравилось!)

Так что, девочки, рекомендую десертик
попробовать!

p.s№2: если есть время -после того как из духовки вытащили,закройте крышкой форму c грушами на минут 20-30.Корица раскроет свой аромат лучше!

Лучший рецепт быстрого штруделя от Юлии Высоцкой !

Рождественский гусь в "рукаве"

запеченный яблочный «горшочек» с творогом

видео: www.gastronom.ru/video.aspx?id=1001520

Вам потребуется:

яблоки - 4 шт.
творог - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. л.
ванильный сахар - на кончике ножа

Что делать?

Протереть творог через сито. Взбить яичный желток с обычным и ванильным сахаром. Полученную смесь добавить в творог, приправить корицей и тщательно перемешать.

Срезать верхнюю часть каждого яблока как «крышечку». Вынуть из яблок серединку ложкой с острым краем.

Начинить яблоки творожной смесью и неплотно накрыть «крышечками». Поставить яблоки в разогретую до 200°C духовку.

Подавать яблоки можно теплыми и холодными. Со сметаной, джемом и вареньем.

Таким же способом можно запечь груши, персики, нектарины.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МУЖЧИНУ?
Возьмите
одного свежего мужчину, хорошенько промойте ему мозги, добавьте стакан
нежности, две столовых ложки здравого смысла, щепотку ревности,
пригоршню страсти, медленно доведите до кипения и употребляйте, соблюдая технику безопасности. Не использовать вблизи подруг, хранить в сухом, теплом месте при умеренном доступе его друзей, перед употреблением заболтать

особенно улыбнул "стакан нежности" ))